Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Chorizo

Paese:  

MESSICO

Ingrediente Principale:  

Maiale

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Spicchio Aglio n3 Cucchiaini Origano n10 Cl Aceto Balsamico n2 Cucchiai Peperoncino In Polvere Acqua n1000 G Polpa Di Maiale Macinata

Procedura:  

Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.

Note:  

Luogo: Nuovo Messico. Luogo: Stati Uniti.