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Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Cioccolatini Sandra
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
CIOCCOLATA
Persone:
4
Ingredienti:
2 Tuorli D uovo n75 G Zucchero n200 G Cioccolato Gianduia n125 G Burro
Procedura:
Sbattere insieme finché diventano bianchi i rossi d uovo e lo zucchero. Far fondere a fuoco lento in pochissimo latte il cioccolato e dopo averlo ritirato dal fuoco aggiungere il burro e mescolare unendo anche i tuorli sbattuti. Lasciar riposare per un giorno ed una notte, poi formare delle palline e passarle nello zucchero. Se il cioccolato è molto dolce, aggiungere un po di cacao amaro.
Note:
-
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