| Procedura: |
Tritate il rosmarino, il timo, l origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro. |