La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:   Crema Buongustaia
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Crema Di Riso
Persone:   1
Ingredienti:   3 Cucchiai Crema Di Riso n1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo n50 G Piselli n1 Pezzetto Cipolla n1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Pizzico Sale
Procedura:   Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d acqua per 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la crema di riso. Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di manzo, quindi condire con il parmigiano e l olio d oliva extra-vergine.
Note:   Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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