Crema julienne primi piatti asciutti fate cuocere patate nel col

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Crema Julienne
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Patate
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Patate n30 G Burro n800 G Latte n2 Cipolline Carote nAlcune Coste Sedano Prezzemolo Basilico n400 G Pane In Cassetta Rosmarino Salvia n120 G Formaggio Parmigiano
Procedura:	Fate cuocere le patate nel latte; preparate un trito con tutti gli aromi, fate rosolare nel burro, salate e quando sono cotti tuffateli nella pentola col latte e patate. Alla fine immergete nella pentola stessa la bacchetta magica e frullate. Aggiungete un po di burro e parmigiano e servite con i crostini.
Note:

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