Autore Ricetta:  

Portata:  

PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Ricetta:  

CROSTONI DI PANE ALLA GRECA

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pane

Persone:  

4

Ingredienti:  

(per 4 persone): 4 fette di pane casereccio 2 cetrioli 400 g di yogurt magro 10 foglioline di menta fresca tritata sale pepe bianco q. b. 1 spicchio d aglio

Procedura:  

sciacquate con cura i cetrioli, sbucciateli, tagliateli a cubetti, salateli e lasciateli scolare in un colino. Successivamente, trasferiteli in una ciotola, aggiungete lo yogurt, il sale, il pepe bianco, la menta tritata e mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Nel frattempo, abbrustolite le fette di pane e quando saranno croccanti, strofinatele leggermente con l aglio e spalmatele con il composto ottenuto.

Note:  

-