| Procedura: |
Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. Mettere i fagiolini in una pentola d acqua salata e, dal momento del bollore, far cuocere cinque minuti. Aggiungere la pasta e gli spinaci. A cottura ultimata, scolare e versare in una zuppiera, unire il burro già fuso e i dadini di formaggio. Mescolare bene e servire subito. |