Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Maccheroncini In Bianco

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carne Tritata

Persone:  

4

Ingredienti:  

280 G Pasta Tipo Maccheroncini n20 G Funghi Secchi n1/2 Cipolla n200 G Carne Tritata Prezzemolo n1 Carota Sale Pepe Olio D oliva n1/2 Bicchiere Vino Bianco n1/2 Bicchiere Latte Formaggio Grattugiato

Procedura:  

Insaporite nell olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.

Note:  

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