Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Fettine Di Tacchino Ai Formaggi

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Tacchino

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Petto Di Tacchino A Fettine n30 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Farina n20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n20 G Formaggio Pecorino Grattugiato Pepe Sale

Procedura:  

Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare. Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco. Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.

Note:  

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