Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Fettuccine Al Cognac

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cognac

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Pasta Tipo Fettuccine All uovo n80 G Burro n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Bicchierino Cognac Sale Pepe

Procedura:  

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde.

Note:  

-