Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Fettuccine Deliziose

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Prosciutto

Persone:  

4

Ingredienti:  

250 G Pasta Tipo Fettuccine All uovo n100 G Prosciutto Crudo Grasso E Magro n1 Bustina Funghi Secchi n30 G Burro n20 Foglioline Basilico Fresco n40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Procedura:  

Lasciate ammorbidire i funghi nell acqua, strizzateli e spezzettateli. In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato. Servite.

Note:  

-