Filetti platessa pinoli pesce frullare aglio formaggio basilico

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Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Filetti Di Platessa Ai Pinoli
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Platessa
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Filetti Di Platessa n1 Mazzetto Basilico n30 G Pinoli n30 G Formaggio Pecorino n1/2 Spicchio Aglio n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Frullare l aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale. Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio.
Note:	-

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