Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Filetto Di Manzo Con Besciamella

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno Besciamella nPoca Noce Moscata n1 Tuorlo D uovo Sale Pepe

Procedura:  

Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti.

Note:  

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