Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Fiori Di Zucca Ripieni (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Fiori Di Zucca

Persone:  

6

Ingredienti:  

500 G Fiori Di Zucca Svuotati Mollica Di Pane Grattugiata Prezzemolo Tritato Pastella Olio D oliva Mozzarella Prosciutto Sale Pepe

Procedura:  

Farcite i fiori di zucca con mollica di pane grattugiata e impastata con olio, prezzemolo, qualche fettina di mozzarella e di prosciutto, poco sale e un pizzico di pepe. In una padella capiente scaldate l olio. Immergete i fiori di zucca farciti con la preparazione precedente prima nella pastella e poi nell olio caldo. Friggete e servite subito.

Note:  

Preparazione: 105 minuti.