Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Lattuga Delicata

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Insalata Lattuga

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Cespo Insalata Lattuga n150 G Formaggio Fontina Dolce n4 Pomodori nAlcune Foglie Basilico Olio D oliva Sale Pepe Bianco

Procedura:  

Eliminate le foglie più sciupate della lattuga, lavate bene quelle rimaste e asciugatele su un telo da cucina. Togliete la crosta alla fontina, riducetela a dadini e raccoglieteli in una ciotola; conditeli con un filo d olio e un pizzico di pepe. Scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli, tagliateli a dadini e condite con sale, pepe e olio. Foderate quattro coppe di vetro con la lattuga, sopra distribuite il formaggio, i pomodori, le foglioline di basilico e servite.

Note:  

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