Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Gamberi Ai Broccoletti

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Gamberi

Persone:  

4

Ingredienti:  

20 Gamberi n500 G Broccoletti n200 G Cavolfiore n1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco n3 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine Prezzemolo n1 Rametto Timo Sale

Procedura:  

Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l aceto. Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti. Scottare i gamberi e sgusciarli. Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l olio. Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace. Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.

Note:  

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