Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Gamberi Alla Greca

Paese:  

GRECIA

Ingrediente Principale:  

Gamberi

Persone:  

6

Ingredienti:  

30 Code Di Gamberi n1 Cucchiaio Olio D oliva n1 Rametto Finocchietto n2 Limoni n300 G Yogurth Bianco n3 Spicchi Aglio Tritato n1 Cetriolo Menta Tritata Sale Pepe

Procedura:  

Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe. Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.

Note:  

Luogo: Grecia.