Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Castagne Allo Sherry

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Castagne

Persone:  

4

Ingredienti:  

300 G Castagne n200 G Prugne Secche Zucchero Cannella Limone Sherry

Procedura:  

Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell acqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.

Note:  

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