La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
BREGEDEL DJAGUNG
Paese:
INDONESIA
Ingrediente Principale:
PANNOCCHIE DI GRANOTURCO
Persone:
4
Ingredienti:
3 pannocchie di granturco 1 cucchiaino di farina 4 cucchiai di pollo (o gamberetti) crudo tritato 2 cucchiai di cipolla tritata ½ cucchiaio di aglio tritato 1 cucchiaio di sedano tritato 1 cucchiao di peperoncino verde tritato ¼ di cucchiaino di coriandolo in polvere sale olio per friggere
Procedura:
Sgranate le pannocchie; riunite i chicchi a tutti gli altri ingredienti in una ciotola; mescolate. Con il composto formate, aiutandovi con un cucchiaio, polpettine che friggerete in olio ben caldo. Man mano che sono dorate da entrambe le parti passatele su un pezzo di carta assorbente per assorbire l eccessi di unto; servitele calde.
Note:
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