Autore Ricetta:  

Portata:  

FORMAGGI E UOVA

Ricetta:  

MOZZARELLA IN PADELLA

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

MOZZARELLA

Persone:  

4

Ingredienti:  

INGREDIENTI (per 4 persone): 6 bocconcini di mozzarella 150 g di prosciutto cotto a fette 30 g di burro sale pepe

Procedura:  

PREPARAZIONE (facilissima): servendovi di una padella antiaderente, sciogliete il burro e rosolate il prosciutto cotto tagliato a listarelle. Unite i bocconcini interi, cospargeteli di pepe e poco sale, coprite e, appena incominceranno a sciogliersi, servite con crostoni di panne casereccio.

Note:  

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