Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Russa (3)

Paese:  

RUSSIA

Ingrediente Principale:  

Patate

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Patate n150 G Carote n4 Cetriolini Sott aceto n1 Manciata Capperi Sott aceto n1 Cucchiaino Senape Francese Sale Pepe Bianco Macinato n1 Tazza Maionese n150 G Piselli

Procedura:  

Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli. Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale si sarà aggiunta la senape. Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.

Note:  

Luogo: Russia.