La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CONTORNI
Ricetta:   Gratin Di Broccoli
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Broccoli
Persone:   4
Ingredienti:   1 Testa Broccoli n50 Cl Besciamella Sale Pepe Formaggio Grattugiato
Procedura:   Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po croccanti). Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo. Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane.
Note:   -

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