Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

INDIVIA ALL ARANCIA

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Indivia

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Indivia Bianca n2 Arance n50 G Olive Nere Snocciolate n1 Limone n4 Cucchiai Olio D oliva Pepe Sale

Procedura:  

Spellare al vivo un arancia e tagliarla a spicchi. Lavare l indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire l insalata con sale, pepe, il succo dell altra arancia e l olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e servire.

Note:  

-