Insalata sedano contorni rassodare uova sgusciarle tagliarle bene

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Insalata Di Sedano
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Sedano
Persone:	4
Ingredienti:	6 Uova n1 Costa Sedano Bianco Tenero n1 Tazza Maionese n1 Peperone Rosso n1 Cucchiaio Cognac n1 Cucchiaino Senape Dolce
Procedura:	Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine. Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone.
Note:

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