Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Di Sedano E Noci

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Sedano Bianco

Persone:  

4

Ingredienti:  

120 G Sedano Bianco n120 G Formaggio Tomino Magro n50 G Noci n1 Mela Verde n1 Limone Prezzemolo Olio D oliva Sale Pepe

Procedura:  

Mondate il sedano. Dividete ogni costa a metà per il lungo, poi tagliatele a listerelle sottili. Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti, mettetela in un insalatiera insieme al sedano e irrorate con il succo di mezzo limone. Mescolate. Aggiungete il tomino tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato e metà dei gherigli di noci spezzettati. In una ciotola preparate una vinaigrette con olio, sale, pepe e succo di limone. Incorporate i rimanenti gherigli di noci tritati e versate nell insalatiera.

Note:  

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