La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CONTORNI
Ricetta:   Insalata Tropicale
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Avocado
Persone:   4
Ingredienti:   1 Scatola Palmito n1 Avocado Maturo n3 Piantine Insalata Belga (indivia) n100 G Formaggio Groviera n2 Uova Olio D oliva Aceto Di Vino Sale Pepe
Procedura:   Sgocciolate il palmito e tagliatelo in rondelle che raccoglierete in una ciotola o in una insalatiera, pulite (scartando le eventuali foglie esterne sciupate), lavate bene le piante di indivia belga e poi tagliatele in rondelle, tagliate a bastoncini il groviera, rassodate le uova, fatele raffreddare sotto l acqua fredda e tagliatele a fette non troppo sottili; condite con olio, sale, pepe e aceto mescolando in una tazza il condimento e facendo una salsina. Per ultimo aggiungete l avocado che taglierete in due e scaverete con uno scavino formando delle palline, oppure con un cucchiaino da caffé formando delle scaglie. Mescolate delicatamente e servite.
Note:   Preparazione: 20 minuti.

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