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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Maccheroni Del Buongustaio

Ingrediente Principale

Salsicce Fresche

Ingredeinti

320 G Pasta Tipo Maccheroni n2 Salsicce Fresche n1 Cipolla n350 G Pomodori Pelati n1 Peperoncino n4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato Olio D oliva n1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione

Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate. Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale. Fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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