Preparazione |
Sbucciare e tagliare a dadi le patate. Scottarle in acqua bollente salata per 3 , poi metterle in una teglia con un trito di pancetta olio d oliva, burro fuso e passarle in forno caldo a 180 per circa 45 . Rigirarle 2 o 3 volte. Alla fine unire il prezzemolo tritato e mescolare. |