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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Sagne Alla Pugliese

Ingrediente Principale

Acciughe

Ingredeinti

350 G Pasta Tipo Lasagnette n6 Filetti D acciughe Sotto Sale n1 Spicchio Aglio n6 Cucchiai Pangrattato n1/2 Bicchiere Olio D oliva Sale Pepe Nero

Preparazione

Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l olio e con il pangrattato, mescolare e pepare

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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