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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Sorbetto Al Sauternes

Ingrediente Principale

Sauternes

Ingredeinti

1 Bottiglia Vino Sauternes n20 Cl Acqua n250 G Zucchero n100 G Creme Fraiche (o Panna Liquida)

Preparazione

Versare il vino e l acqua in una pentola e posarla sul fuoco ma solo per far intiepidire il vino. Incorporare lo zucchero alla panna con una frusta, mescolare bene e aggiungerlo al vino tiepido. Passare al mixer 2/3 minuti, poi versare nella sorbettiera. Sarà pronto quando ha un aspetto gelato ma morbidamente cremoso.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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