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Portata
PESCE
Nome Ricetta
LA CARPA IN NERO
Ingrediente Principale
carpa
Ingredeinti
1 carpa sale
Preparazione
Una bella carpa, squamata e ben ripulita, si divide in tranci che poi si salano.Si cucinano a vapore. Le fette di carpa si allienano su un piatto di servizio e si servono ricoperte con la salsa alle susine.
Caratteristiche
--Tempo: 2 h -- --Difficoltà: Elaborata --
Persone
4
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