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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Capretto Al Forno

Ingrediente Principale

Capretto

Ingredeinti

1700 G Capretto n2 Spicchi Aglio n2 Rametti Rosmarino n1 Limone n8 Cucchiai Olio D oliva n1000 G Patatine Novelle Sale Pepe

Preparazione

Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190 rigirandolo 2-3 volte. Nell ultima mezz ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.

Caratteristiche

-

Persone

10

 

 


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