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CONTORNI

Nome Ricetta

Melanzane Fate Presto

Ingrediente Principale

MELANZANA

Ingredeinti

Melanzane Olio D oliva Prosciutto A Fette Gamberi A Pezzetti Besciamella Densa Pepe Prezzemolo Tagliato Finemente

Preparazione

Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza in fettine spesse di 1 cm, mettendole in un piatto basso. Pungete la polpa con una forchetta. Aggiungete sopra un po d olio di oliva (qualche goccia). Fate cuocere al forno durante 10 minuti. Poi, mettete su ogni fettina di melanzane: una fettina di prosciutto, i gamberi tagliati a pezzetti, un po della besciamella densa, pepe e prezzemolo tagliato finemente. Fate gratinare al forno caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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