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Nome Ricetta
Minestra Di Piselli
Ingrediente Principale
Piselli
Ingredeinti
500 G Piselli n25 G Burro n25 G Farina n75 Cl Brodo nAlcuni Crostini Prezzemolo Tritato
Preparazione
Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10 . Servire con crostini e prezzemolo tritato.
Caratteristiche
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Persone
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