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Nome Ricetta

Minestra Di Piselli

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

500 G Piselli n25 G Burro n25 G Farina n75 Cl Brodo nAlcuni Crostini Prezzemolo Tritato

Preparazione

Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10 . Servire con crostini e prezzemolo tritato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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