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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

Olive Alla Siciliana

Ingrediente Principale

Olive Verdi

Ingredeinti

300 G Olive Verdi n1 Mazzetto Basilico Fresco n1 Mazzetto Origano nAlcuni Rametti Rosmarino n1 Peperoncino Piccante n3 Spicchi Aglio nAbbondante Olio D oliva Sale

Preparazione

Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all origano, alle foglie di rosmarino e all aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.

Caratteristiche

Luogo: Sicilia.

Persone

4

 

 


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