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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

Panzanella (5)

Ingrediente Principale

POMODORO

Ingredeinti

8 Fette Pane Casereccio n4 Pomodori Rossi Sodi nAlcune Foglie Basilico Sale Pepe Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione

Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera. Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo. Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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