In un tegamino soffriggere l aglio schiacciato e il prezzemolo con l olio. Quando l aglio è dorato aggiungere i gherigli tritati e cuocere a fuoco bassissimo per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con la salsa alle noci. |