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Nome Ricetta

Minestra Veloce

Ingrediente Principale

Brodo Di Carne

Ingredeinti

100 Cl Brodo Di Carne n3 Uova n4 Cucchiai Pangrattato n6 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Grattatina Noce Moscata n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n1 Presa Sale

Preparazione

Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova, una grattatina di noce moscata, una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo. Amalgamare bene il composto e versarlo nel brodo in ebollizione. Lasciarlo cuocere senza mescolare per 2 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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