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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Mousse Di Pesche

Ingrediente Principale

Pesche

Ingredeinti

400 G Pesche n3 Albumi D uovo n100 G Zucchero n1 Cucchiaio Zucchero A Velo n10 Cl Panna Montata Leggermente Zuccherata

Preparazione

Pulire le pesche e passarle al frullatore. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero, incorporarvi con delicatezza il passato di frutta e versare il tutto in una grande coppa. Con la siringa da dolci formare con la panna dei torciglioni sulla superficie della mousse. Mettere in frigorifero per 40 minuti prima di servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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