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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Nasello Alla Diplomatica

Ingrediente Principale

Nasello

Ingredeinti

600 G Filetti Di Nasello n50 G Burro n1 Mestolo Brodo n2 Tuorli D uovo n2 Cucchiai Succo Di Limone Prezzemolo n1 Spicchio Aglio Sale Pepe

Preparazione

Rosolare il burro con l aglio, adagiarvi i filetti di pesce dorando entrambi i lati, salare e disporli su un piatto. Al fondo di cottura unire il brodo e appena bolle le uova sbattute con il limone e il prezzemolo tritato. Girare la salsa, aggiustare di sale e pepe, disporvi i filetti di pesce, lasciar insaporire per un minuto e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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