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Portata

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso

Ingrediente Principale

Ricotta

Ingredeinti

250 G Pasta Tipo Nastrini n200 G Ricotta n1 Cipolla Rossa Piccola n2 Cespi Radicchio Di Treviso nPoco Olio D’oliva Sale

Preparazione

Portare a bollore l’acqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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