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Nome Ricetta

Frittata Alla Mozzarella

Ingrediente Principale

Mozzarella

Ingredeinti

6 Uova n120 G Mozzarella n30 G Formaggio Parmigiano n40 G Burro Basilico Sale Pepe

Preparazione

Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall altra parte. Servite ben calda.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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