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Nome Ricetta

Pasta Alla Ricotta

Ingrediente Principale

Ricotta

Ingredeinti

400 G Pasta Tipo Sedani n200 G Ricotta Romana n1 Grattata Noce Moscata n400 G Spinaci Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe

Preparazione

Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Schiacciare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere gli spinaci tritati, una presa di sale, una macinata di pepe, un abbondante manciata di grana e la noce moscata. Scolare la pasta al dente e condirla con la ricotta. Mescolare delicatamente e portare subito in tavola.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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