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CONTORNI

Nome Ricetta

Piselli Parigini

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

1000 G Piselli Novelli n1 Cuore Insalata Lattuga n1/2 Cucchiaino Zucchero n2 Cipolle n1/2 Cucchiaio Farina n80 G Burro Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.

Caratteristiche

Luogo: Francia. Luogo: Parigi.

Persone

4

 

 


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