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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Penne Al Salmone

Ingrediente Principale

Salmone

Ingredeinti

320 G Pasta Tipo Penne Piccole Rigate n80 G Salmone Affumicato n1 Vasetto Panna Da Cucina n1 Scalogno n1 Bicchierino Whisky nPoco Olio D oliva n1 Macinata Pepe Nero Sale

Preparazione

In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d oliva lo scalogno tritato finemente. Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero. Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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