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Nome Ricetta

Penne Alla Vodka (2)

Ingrediente Principale

Vodka

Ingredeinti

250 G Mascarpone n500 G Pasta Tipo Penne n2 Peperoni n1/2 Bicchierino Vodka Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Burro

Preparazione

Tagliate i peperoni a striscioline, fateli appassire nel burro, salate e pepate. In una terrina lavorate il mascarpone con la forchetta, salate e pepate, aggiungete il sugo di peperoni e la vodka. Condite le penne che nel frattempo si saranno lessate. Servitele ben calde, spolverizzate con formaggio grana grattugiato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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