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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Penne Saporite

Ingrediente Principale

Ricotta Romana

Ingredeinti

280 G Pasta Tipo Penne Lisce n250 G Ricotta Romana n100 G Mortadella Formaggio Grattugiato

Preparazione

Cuocete le penne in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo frullate insieme ricotta e mortadella e ponete la crema ricavata sul fondo di una zuppiera, diluite se occorre con uno o due cucchiai dell acqua della pasta. Scolate le penne, unitele alla ricotta e mescolate bene per amalgamare. Spolverizzate con il formaggio e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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