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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Pesce Spada Al Forno

Ingrediente Principale

Pesce Spada

Ingredeinti

4 Trance Pesce Spada n1 Cipolla Aglio nAbbondante Prezzemolo n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Bicchiere Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Tritate cipolla, aglio e abbondante prezzemolo. Mettetene un po in una pirofila, sopra sistemate le trance di pesce, salate, pepate, ricoprite con il trito rimasto e condite con un bicchiere d olio e uno di vino bianco. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per mezz ora, bagnando spesso il pesce con il sugo. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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