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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Petto Di Tacchina Del Fattore

Ingrediente Principale

Tacchina

Ingredeinti

800 G Petto Di Tacchina n200 G Prosciutto Crudo Magro Aglio Dragoncello Vino Bianco Sale Pepe

Preparazione

Formare un composto formato dall aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore. Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un ora. Al momento di servire spolverare di dragoncello.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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