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ANTIPASTI E SPUNTINI
Nome Ricetta
POMODORI VERDI SOTT OLIO
Ingrediente Principale
POMODORO
Ingredeinti
Pomodori Verdi Aceto Di Vino Olio D oliva
Preparazione
Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio. Si conservano molti mesi.
Caratteristiche
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Persone
4
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